隨著現代人的生活型態改變，多功能的中島近年來成了熱門選擇，舉凡朋友聚會，或是個人閱讀工作，中島成了生活中發生各種行為的場所，如何讓中島設計兼顧各種生活的需求，讓我們來幫你一一解析。

廚房中島設計

中島的用途

根據使用者的習慣，先思考中島在家中的主要用途為何，不同的用途會有不同的電器配置以及收納櫃體設計。

1. 清理區

中島以廚房的清理工作為主時，除了水槽、洗碗機，還需要觸手可及的碗盤收納櫃，為拿取方便，建議設計抽屜，並配置深淺二種尺寸，淺抽放刀叉小物，深抽收納鍋具；另外依使用動線在周邊設定垃圾桶、廚餘桶的收納空間，以活動式或附有輪子的桶為主，方便移動與清潔。

2. 備餐區

作為延伸廚房機能的中島，以站立時方便料理的高度為準，通常與廚具同高，設定在80~90公分間，若主要使用者是男性，建議再更高些；烹飪型的中島，需設置家電插座，中島檯面宜選用耐熱、易清潔的材質；考量到油煙問題，開放空間的中島一般以輕食烹飪為主，如果喜歡烘焙西點，那麼中島一定要夠寬，才能大展身手。

料理中島設計

Case 閑雅 Leisure

3. 用餐區

以用餐為主的中島，與備餐相反，高度會降到75公分，也就是一般餐桌的高度，比較適合全家大小使用，如果喜歡小酌兩杯，兼作吧檯的中島高度則設定在100~115公分間；中島結合餐桌時，由於高度下降又必須騰出餐椅空間，收納機能略顯不足，需要其他櫃體補強。

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4. 工作區

喜歡在寬敞的中島，一邊上網一邊書寫閱讀，此時中島變身大書桌，要考慮的除了網路插座的佈線，另外就是充足的光線，因此中島的燈具需要明亮、光照均勻，再添置一個移動式檔案櫃，滿足書籍文具的收納需求。

工作中島設計

Case 貓居漫漫 Stroll with cat

中島的恰當尺寸

1. 高度

中島高度不對，會嚴重影響使用心情，依據中島的主要用途與使用者，分別有對應的高度：用餐/工作→75公分、烹飪→80~90公分、吧檯→100~115公分。設有水槽的中島，高度不妨比廚具略高，可以解決彎腰洗碗的困擾；流理臺兼餐桌的中島，除了用高腳椅解決高度問題外，也可以在餐區下降中島檯面，調整為適合用餐的高度。

2. 寬度

中島寬度約60公分，如果除了烹飪之外還要用餐，建議加寬至80~90公分；若受限於空間，那麼中島寬度最少也要40公分。除此之外，還要考量周邊走道動線的合理寬度，若整體空間太過侷促，必須思考中島是否為必要配置。

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