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Case 宅食趣喫甜所 Sweet Shop

 

「美好的空間,就該讓人流連忘返。」

最近這幾年除了老屋翻新很夯之外,各式各樣的風格小店也如雨後春筍般,城市裡轉個彎,到處都是驚喜。商店裡販售琳瑯滿目有趣的產品,香濃的咖啡、點心、手作商品,抑或是國外帶回來的特色文具、旅行記憶,加上空間設計的巧思將品牌風格、理念呈現出來,更是加分!

 

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Case 宅食趣喫甜所 Sweet Shop

 

規劃一個商業空間時,從一開始的產品定位,要賣給甚麼樣的人?怎麼賣?室內設計師都必須全盤了解,抓取什麼元素結合在空間裡面,完整呈現這個品牌的個性,才能吸引到對的消費者。還需考量光線、色系、動線、獨特性、使用上的便利性等等。溝通很重要,讓設計師越了解的你賣的產品,越能完整的結合。

 

店面設計規劃的三大重點:

 

店面設計第一點:【時間就是金錢】

 

在設定好的時間內完工,節省時間成本。店面一旦租下去,時間在走、租金照算,建議在半年前就開始空間上的設計討論,才能在預定的時間內完工開業。

 

店面設計第二點:【預算掌控】

 

如何在有限的預算妥善運用並且發揮最好的效果,包含家具選定、軟件佈置都是空間風格裡很重要的一環。

 

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Case 空中的魚蛋糕店 Sky Fish Cheese Cake

 

店面設計第三點:【找出特色】

 

現在市場競爭激烈,開店就是比風格、比創意、比吸睛度,要如何才能讓產品的特色完美的與空間融合,多多溝通就是不二法門了。

 

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Case 拾個月蛋糕餅乾禮物專門店 Shi-Ge-Yue Bakery

 

任何一件事的開始都很繁雜,開店前置作業包含了市場調查、地點評估、訂價策略、logo及平面設計、食材採買通路、產品研發、人員培訓、行銷通路規劃、器具採買、空間整體規劃佈置,後續還會有廣告曝光、活動企劃、提升業績策略等等,「萬事起頭難」,如果找到一個對的整合窗口,好的開始就是成功的一半。

 

 

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作品|宅食趣喫甜所Sweet Shop


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